Salame Il Morbido di Genga - Senza Glutine 600/700gr

Chi lavora con noi è parte di un grande progetto che fonda le sue radici nella saggezza delle tradizioni valorizzando l’eccellenza del nostro territorio.

Io sono un salume di Genga, la terra della mia carne è l’Italia, mia madre è la mano sapiente che mi lavora, mio padre è il tempo che regola il ciclo naturale della stagionatura.

Il Morbido

L’antica ricetta con la particolare macinatura rendono morbido questo salume nel tempo. Una sapiente miscela di carni, pancetta, guancia e spalla, aromatizzate con aglio e pepe, lo rendono gustoso e saporito. È un salame spalmabile.

Ingredienti: carne di suino, sale e pepe.

Sono stato selezionato, massaggiato, lavorato, salato e speziato per essere un gioiello della tavola

LE NOSTRE CERTIFICAZIONI

Siamo oggi fieri di essere l’unica azienda marchigiana dotata di certificazioni IFS/BRC e con tutti i prodotti AIC operando con numeri e prassi che caratterizzano il più alto profilo dell’industria 4.0

SALSICCI DI SUINO ITALIANO AL NATURALE

SENZA GLUTINE